2008年02月20日
２００８ 国際有機食品見本市 ドイツ-ニュルンベルク
明日２１日から２４日まで、ドイツのニュルンベルクにて、国際有機食品見本市 が開かれる。有機食品を生産する世界各国の企業が集い、講演やレセプショ ンを行う大きなイベントで、日本からも数社参加する見込み。
『食の安全』が日本では注目されるテーマだが、それは他の先進国も同様。 ＥＵ圏でも同様のニュースは度々メディアを賑わしている。 ＨＮＮの電話取材で、有機食品見本市を主催するBioFachは、 「中国での食品問題についても、一定の情報を得ている。食品が多様化し、 入手しやすくなっている現在こそ、実は食の安全を今一度見直す時なのです」 とのコメント。
食品は世界レベルでの流通がなされているのは言うまでもなく、 食糧の低自給率が囁かれるわが国であれば、尚のこと、世界全体で考えていく 必要があるだろう。
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